焼肉屋★りかちゃんBlog

大名本店ホールの權代です。

雨が降り、今日は少し寒くなりました。クリスマスの時には雪が降ればいいなぁ。

毎日、忘年会の応対に追われています。（汗）　でも忙しいのは楽しい！

来週あたり、家族でクリスマスパーティをやりたいが、休みが決まっていません。

クリスマスといえば、ケーキ。どんなケーキにしようかと迷ってしまいますが
子供がいると、ついつい子供の好きなキャラクターケーキにでもしようか…と
そちらに目がいきます。しかし…。ゲキレンジャーのケーキは、なんでもない生クリームのいちごのケーキなのに、3300円もするっっっ！！　　却下です。














さてさて本題。先日、某会社の偉い方がいらっしゃいまして…。
この方、いつも社員を引き連れてご来店されます。

シャトーブリアンを思いっきり、食されます。（笑）

先日、ご来店された時、シャトーブリアンを思う存分、食べた後
　
　「アフォガードは、おいてないの？」と質問され…。

バニラアイスに、エスプレッソコーヒーをかけて食べるというデザートで
一度食べると病みつきになるそうです。

エスプレッソはおいていないし、ならば、コーヒーを少し濃ゆめに作ってもらえないか…。と言われ…。

急いで、コーヒーをたてに走ったのですが、まだ食べたこともないアフォガードでは
ありましたが、どうもコーヒーでは、思った味にはならないのでは…と思い
思い切って、○タバに走り、エスプレッソを調達。

そして提供。「あなたも一つ食べて御覧なさい。」とご馳走になりました。

美味〜！！　「ね、おいしいでしょ？ここの定番メニューにしたらいいよ。」と言われ…。

ちょうどその時、デザートを考案中でした。そしてコーヒーも、もっと美味しいものにしたいと思っていました。

アフォガードを定番メニューに入れることをふまえ、どんなコーヒーを出すか
考えました。

そして、美味しいコーヒーに出会いました。　エスプレッソもできます。

現在、アフォガードをデザートメニューに加えました。
なかなかの評判のようです。

どうぞ次回ご来店の際には、ご賞味ください。