焼肉屋★りかちゃんBlog

大名本店ホールの權代です。

“キャスターセット”テーブルの上（通常端の方）にあるナフキンや爪楊枝が入ったセット。　焼肉屋であれば、ここにコチジャンやニンニクなどがセッティングされているのでしょうか？

当店では、迷うところですが、セッティングしていません。

お肉本来の味を味わっていただきたい…という思いからです。でも、好みってありますから、言われたらお持ちしています。お気軽に声をかけてくださいね。

そして…冷麺。酢とマスタードもないの？　と最初から持って行かないと思われる方もいらっしゃる？？　でもここは、他店の冷麺とは違う、スープのこだわりがあるからです。まず最初にスープを飲んでみてください。それでも、酢やマスタードが欲しい方は、お申し付けください。

当店の冷麺のこだわりは、ここのページでも紹介されています。


http://tenjinsite.jp/g-monthly/gourmet.php?no=49