2007年02月27日

素焼きいちぼ

只今、ご提供しているいちぼは、糸島牛(長浦牧場)の雌です
 
 いちぼはとても希少な部位で、利花苑においても、一頭買いした時のみ
ご提供できる部位です。
そのいちぼの中で一番柔らかく、甘みも充分な所を、厚切りにし、
提供しています。そして、素焼きで塩をつけて召し上がって頂いています。

  お肉の味、旨みがしっかりしてる、
 特選カルビ(マエバラ)・特選ロース(サーロイン芯)も素焼きでお勧め
 しています。
 
 とても美味しいですよ是非ご賞味ください。

 http://www.rikaen.com
 

        

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