焼肉屋★りかちゃんBlog

今、焼肉屋において、カルビ、ロース、ホルモンと定番メニュー以外に色々な牛肉の希少な部位が紹介されていて、色々な部位のお肉の脂身のかみ合い、旨み、柔らかさを味わえることができ、焼肉大好きなお客様にとっては、バラエティに富んだお肉を食べることができるようになりました。
また、そこから自分の好みにあったお肉を知ることができ、今まで以上に楽しく充分な満足をみたせる焼肉に出会えるようになったとおもいます。

しかしながら、希少な部位（牛一頭からわずかしか取れない部位）は数少なく入手困難という事から高い価格で提供されていることがあります。
　
　　「カルビ」　　まえばら三角・カイノミ・フランク
　　「ロース」　　　いちぼ・みすじ・ともさんかく・
　　　　　　　　　　リブロース三角・はねした・しんたま
　　「ヒレ」　　　　シャトーブリアン

　そこを利花苑は、牛肉を一頭丸ごと競り落としていることから、希少な部位を安定して仕入れることができ、またお肉の各部位の元値を独自に決めることができることから、価格を抑えることができます。
　どうかご来店の際は希少な部位をご賞味ください。
オーダーがご面倒とお思いのお客様はホールスタッフにお尋ねください。　

　お待ちしております原田　進

　
　焼肉利花苑　http://www.rikaen.com