2006年02月25日

塩梅

 日本語って色んな意味を持つ言葉がありますよね。「塩梅」もそんな言葉の一つ。
私の好きな言葉なんですが、まぁ何となく響きが好きなんですけれど…。
塩梅ってさまざまな状況で使われますね。

 当店で当てはめて考えてみると、お客様にお肉やお料理の味加減を伺うときや、お客様から我々スタッフにお褒めの言葉を頂くときも、“塩梅”についてだと思います。テーブルが満席状態で、1つのテーブルが空いたときに偶然入店された方は
“いい塩梅に席が空いていた、ラッキー!”なんて思っているでしょう。

 「塩梅」という言葉自体はあんまり使われなくなっていますが、とても幅広く色んな意味をカバーしていて便利な言葉ですね。使わないのはもったいない気がします。

 みなさん、利花苑の塩梅はどうでしょうか?? 御意見を頂いたら幸いです。

 そうそう! 荒川静香さんが日本初の金メダルをとりましたね。きっといい塩梅で演技ができたんでしょう。(笑)
おめでとうございます。

 大名本店ホールの工藤でした。


焼肉利花苑 http://www.rikaen.com

        

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