焼肉屋★りかちゃんBlog

大名本店ホールの權代です。

本日のおすすめは、伊万里牛　松尾牧場のトモバラ　1785円です。

厨房の古賀君(写真が出ないのが残念です。結構、ハンサムです。)の
説明によると…
　　　
　　「肉に包丁を入れた時のしっとりさが、格別に違う!」との事。

すなわち、しっとりとした舌触りがあり、かむたびに肉の旨みが口の中で
広がっていくヤミツキになる味だという事です。

古賀君に会いに、いえいえ、トモバラを食べに
いざ利花苑へ。