2006年01月24日
言い間違い
初めまして！大名店ホールの加藤と申します
よろしくお願い致します
大学４年生なのでシフトはスタッフの中でもかなり少なめですが
その代わり（？）２階・３階・４階まんべんなく出現しますよ
宴会を担当させていただくことが多いので、
これからの送別・歓迎会シーズンに、大人数でのご宴会を
ご予約していただいたお客様には、お会いする可能性が高いかと思います。
（さりげなく宣伝。。。（笑）
さて先ほど「大学４年生」だと書きましたが、
実は私、大学入学後すぐに利花苑で働き始めたので
もう４年もお店にいるのです。月日がたつのはホントに早かった･･･
入ったばかりの頃は とにかく物を知らない小娘で、
本当にいろいろな失敗をやらかしたものです。
お酒の飲み方
とかも もちろん知らなくて、・焼酎は割って飲むものだ
・しかし梅酒の水割りはない
・ワインには普通、氷は入れない
こういうこと（↑）を知ったときの衝撃といったら･･･！
（つまりストレート焼酎や氷入りワインを作りました（笑）
でもやっぱり、新人に多いミスはアレですよね。
そう、『接客中の言い間違い』
それでは当時の言い間違いの殿堂入り３つ、言ってしまいましょー！
case１
（来店したお客様に向かって）
私：「おはようございまーす！」��
注：これは従業員同士の挨拶でした。
case２
（お客様に呼ばれて）
お客様：「この骨を持って帰って犬にやりたいんだけど」
私 ：「お、お犬様にですね！」
注：何て言ったらいいか咄嗟に出てこなかったんです。。。
case３
（ご注文を伺い中）
お客様：「アイスは何味がありますか？」
私 ：「アイスクリームはバっちゃとまニラがございま･･･!!」
わ〜〜〜〜〜〜〜!!! もぅ、恥ずかしかったですよー!!!!
思い出しただけで身悶えが･･･。あぅ
最後のは当然ながら、まっちゃとバニラと言いたかったのです･･･。
お客様方！もし皆様の前でセリフを噛んじゃうウェイトレスがおりましたら、
後でクスクス笑うのではなく、その場でドッと笑ってやって下さいまし！
以上、４年目にしていまだに噛んじゃう加藤からのお願いでした〜！
逃げちゃえ〜！焼肉利花苑 http://www.rikaen.com
Posted by cpiblog01798 at 16:10
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