焼肉屋★りかちゃんBlog

大名本店ホールの權代です。

お盆休み、今日で終わりですねぇ。長い人で10日間位の休みがあったのでしょうか？

お店は大変忙しかったのですが、うれしい事がありました！（･∀･)つ

家族連れでご来店のお客様。単身赴任でご主人だけが福岡に。休みを利用して
東京から奥様とお子様が来福。

ご主人が福岡で見つけたとても美味しい焼肉店！と、ご来店されました。

他県から来られて、「美味しい！」と言われるのはとても嬉しい事！

特に、たくさんの店があろう東京からのお客様からの一言は、格別に嬉しい！

　「ねっ、美味しいよね。」と一品、一品食べながら、とても自慢げでした。


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大名本店ホールの權代です。

毎日、本当に暑いです！！　昨日は、“にんにく焼”を食べるお客様が多かった！こう暑いと、にんにくを食べてスタミナをつけたくなりますよねぇ。

さてさて…先日、ある家族4人がお食事をされていました。
食事の後、精算をお願いされ、部屋に伝票を持っていきました。

お父さんに渡したのですが、無言で奥様に渡され…。
　
　「領収書のお名前はどうされますか？」とたずねると、お父さん、またもや

無言で、天井を見上げられました。

すかさず　「はい、“上様”ですね。」と　私。そこで初めて、お父さんの顔に笑みが…。　何だか私もうれしくなりました。

　
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大名本店ホールの權代です。

お待たせいたしました!

なんと、ランチタイムの　カルビランチ・赤身ロースランチ・角カルビランチに大盛メニューができました。プラス300円で、お肉を増量(約30ｇＵＰ！)できます。

もう少しお肉が欲しいな…　でも単品で注文するには…という方、おすすめです。

遠い昔…　スパゲティ屋さんでバイトをしていた頃…。
　
そこにも、大盛メニューがありました。スパゲティ専門なので女性客が多い。その事を配慮して、オーダーを通す時、「大盛り！」と叫ばないで（笑）「イチゴです。」と言いなさい、と教えられた。イチゴとは、1.5倍の略。なるほどね…と感じた。


大名店の場合…。　今はオーダーを機械で打ち込んでいるので、厨房に声で通すこともないし…。　あえて言うなら、1.3倍で、イチサン？　ごろよく、イチニーサン！といったところかな？？( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

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