2006年09月30日

フランスのグルノーブル

大名本店ホールの鄭です。

先日フランスのグルノーブルに語学研修で1ヶ月行ってきました。

当然といえば当然ですが文化の違いが多く、毎日とても新鮮な気持ちでした。
寮だったので自炊だったのですが、毎日パスタとパン。しかし、1週間で限界がきました。お米もあるにはあるのですが、いわゆるタイ米というやつでとてもぱさぱさしています。

焼肉が食べたい!お米が食べたい!と思っていたその時!仲良くなった韓国人の友達がプルコギにビビンバと韓国料理をご馳走してくれました♪それからは週2のペースでずうずうしくご飯を食べに通いました。

やっぱり持つべきは友達ですね♪

写真は海の方がニースでもう1枚がグルノーブルです★

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フランス1フランス2  
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2006年09月28日

帰郷

大名本店ホールスタッフの張偉です。
私は、先月、故郷である青島に帰ってきました。

私の好物は、世界中で有名な中華料理です。今回、故郷に帰り、故郷の中華料理をたらふく食べようと思っていました。
飲食店街をまわっていると、なんと韓国料理屋さんがいっぱいあるのに気付きました。前からあったのに私が気づかなかったのか、最近たくさんできたのかわかりませんが…。

利花苑でアルバイトをするようになり、私自身、韓国料理に興味を持つようになり
ました。そんな私の目から見た故郷の韓国料理屋は、それなりに良い所もありましたが、満足できませんでした。

やはり、利花苑の味が最高だ! と思いました。


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2006年09月25日

壱岐牛共励会

9月25日福岡市場にて壱岐牛共励会が行われました。
 今回は優賞牛は購入しませんでした。
でもA4ながらも血統も申し分なく、しっかりと出来上がりも良い
と判断した、野元牧場の枝肉一頭を競り落としました。
前日にこの牛のもつ類を入荷しましたが、とても良い品質だったので、
自信を持って競り落としました。 
 
証明書壱岐牛
 
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2006年09月24日

壱岐牛

明日行われる壱岐牛共励会の出荷牛の新鮮もつ類を入荷
 野元牧場のはらみ・生レバがお勧め
 ハラミ


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2006年09月20日

お好みのカルビ

上カルビ マエバラ
  
焼肉と言えばカルビ
 利花苑の焼肉ランキングの上位もカルビメニューがかなり占めてます。
利花苑では、希少な部位を含め、色々なカルビがあります。

 只今のカルビ
伊万里牛(松尾牧場)  
  カルビ           ・・・・・・・・・1,050円
  上カルビ(マエバラ)    ・・・・・・・・・2,199円
     マエバラ三角というカルビの中では一番高級な部位
     肉の旨みと脂の甘みのバランスが良い。
  特選カルビ(マエバラ)   ・・・・・・・・・3,150円
     幻のカルビ、マエバラの中で10人前しか取れない希少な部位
糸島牛(長浦牧場)
  特選骨付きカルビ      ・・・・・・・・・3,150円
     特選A5黒毛和牛のマエバラを贅沢に骨付きで
博多和牛(行武牧場) 
  りかえんカルビ(ともばら)・・・・・・・・・1,365円
十二分なカルビの脂の甘みがあり柔らかい
  利花苑上カルビ(カイノミ) ・・・・・・・・・1,890円
     ともばらの部位で上カルビの部位にあり、一番あっさりし、
     カルビの旨みがある

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2006年09月19日

牛丼

大名本店ホールの權代です。

吉野家の牛丼の話題はすごいですね。
100円値上がりしても、食べたいものなんだ。

偶然にも本日のまかない食は、利花苑牛丼でした。
数多くのまかない食の中で、一番好きなものです。
黒毛和牛A5級のキレッパシの肉を使用しておりますのです、味に深みがある。
かめばかむほど、肉の甘みが口の中に広がります。

…なんて宣伝しても、非売品です。(笑)

吉野家は、なんとアメリカにもたくさんの店舗を出しています。

何度か行った事がありますが、味の方は、まあまあ。
しかし、まったくのファーストフード形式で、マックでハンバーガーを
買うような形で、オーダー、ピックアップをします。
器は、プラスチックです。

名前は、Beef Bowl。 働いている人から聞いた情報ですが
なかなかの売り上げらしい。 もうひとつの目玉、Teriyaki chicken bowlを
メキシコ人が食べにくるからだと。


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2006年09月15日

クーポン券

大名本店ホールの權代です。

いますぐ利花苑clubに入るといいことありかも?です。
9月18日までに入られた方、すぐにメールを送りますよ〜!

クーポン券といえば…。

アメリカのクーポンはすごいっ! 日曜日の新聞にはどっさりいろんなクーポン。
地域の雑誌も、クーポンだけの本もあり…。

しかし、なかなか活用ができなかった。
いいなぁ、とっとこ…と思いつつ、きちんと専用ボックスに入れるものの
買い物をする時には手元になし。 使おうと思い、クーポンを出すと
期限切れ。

しかし、スーパーに行きレジに並ぶといるんです! クーポン人間が…!
山のように買い物をして、財布から出すクーポンが半端な枚数じゃない。

日本ではありえないクーポンもあり。
たとえば、TAX RETURN(年末調整みたいなもの)の時期になると、税理士事務所が
クーポンを出す。(これは使用させていただきました。)
獣医さんがクーポンを出す。(これも使用させていただきました。)

歯医者のクーポンもありましたよ。

…てなわけで、何かいいことってなんとなくわかりますよね?

すぐにここをクリック!

https://g104.secure.ne.jp/%7Eg104345/club/index.html




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2006年09月12日

糸島牛サーロイン焼肉ステーキ

 只今、糸島牛(長浦牧場)のサーロインのステーキカットをご提供しています。200〜300gを4,200〜6,300円で!絶対にお得ですよ
 サーロインは柔らかいのは当たり前、又、お肉の味がしっかりとしているので、
霜降りでも、しつこくなくあっさりしてます。
 とにかく利花苑が厳選した、生産者のお肉は旨い  
ステーキ  
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2006年09月11日

糸島牛特選A5(雌)

  本日福岡食肉市場にて、糸島牛特選A5(雌)を一頭、競り落としました。
雌牛は、やはりロースの味がまろやかで食べやすいという特徴があり、
今回の長浦牧場の糸島牛を是非、ご賞味ください。
糸島牛枝肉糸島牛 

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2006年09月04日

カツカレーの後も…

こんにちは。大名本店のホールを担当しています遠矢です。
利花苑に入ってもう5ヶ月になりました。ようやく仕事にも慣れてきました。

先日、バイトの人達と一緒に利花苑で焼肉を食べました。
いろんなお肉を食べる事ができ、非常に貴重な体験でした。
“やまカルビ”を塩焼きで食べたのですが、驚くほど美味しかった!
その他にも美味しい!ものがありましたが、どうぞみなさん食べに来て下さい。

ちなみにこの日僕は、焼肉を食べる前に、大盛りカツカレーを食べたんです。
ちょっとお腹がいっぱいだったのですが、それでも、おいしく食べられました。


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